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了解一下想做蔬菜配送怎么起步呢？

蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，所有小点的餐厅和绝大部分食堂都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜好是一个基地，哪怕只要一个名字。

干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，容易出利润，缺点就是太大，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结。

竞争小点的市场也有，那就是传说中的苍蝇馆子，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度很高。建议好就是做大食堂业务，业务稳定，只要关系好，价格、品质过得去就行。

后就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了。

蔬菜保鲜关于蔬菜配送来说的确是一个难题，就现在的蔬菜流转来看，首要是农民在地里收割蔬菜，一般是上午到正午采摘，下午由一级商场的收购商到基地收购，第二天才流转二级三级的批发商场，再到零售商，中心要履历36小时以上才能到顾客菜篮子中，这么长的时分肯定会导致蔬菜的不新鲜，许多蔬菜配送公司采用的是冷藏再冷链配送来处理。


蔬菜是日常日子中的必需品，需求量很大，而且重复消费频次高，如是蔬菜配送公司雨后春笋般的诞生了，但由于蔬菜的特殊性，给蔬菜配送企业也带来不少的困难，导致大部分蔬菜配送企业一直处于赔本情况。
蔬菜大多含有丰厚的膳食纤维，能够协助肠蠕动，加快粪便排出体外，也有削肪吸收的成效，关于饮食过于精美、油腻的现代人，蔬菜中的膳食纤维是很重要的成分。以往人们对蔬菜中所含的蛋白质不注重，常常食用奶、蛋来弥补体内所需的蛋白质。通过研讨发现，蔬菜所含蛋白质营养价值也很高，尤其是豆类蔬菜蛋白质含量丰厚，有'植物肉'之称。许多蔬菜都含有丰厚维生素C,例如菜心、芥蓝、奶白菜、卷心菜、甜椒、花椰菜等。维生素C能促进身体成长和体内的氧化作用，增强身体抵抗力，促进细胞间质中胶原的构成。     蔬菜中还含有各种芳香油和有机酸，如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒及茴香等都含有各种挥发性芳香物质，能影响人们的胃口。其间，按着绿色、黄色、赤色、紫色、白色这一次序，营养价值顺次下降。即使是同一种类或同一蔬菜的不同部位，因为色彩不同，维生素含量也不同。     正规的幼儿园蔬菜配送公司优选青帆商贸，有严厉检测食物的办理程序来办理食物进入，从食物收购来历、分类、清洁制造到配送服务都严厉按IS9001质量体系认证规范的规则程序来办理。然后，不管食物来历商场发作什么改变、不管食物来历何方、也能保证食物的抱负质量。



蔬菜配送公司时效性蔬菜配送这个领域,大家都知道,一定要保证蔬菜的新鲜,这样的蔬菜才能拥有丰富的营养价值.因此,蔬菜配送的时效性至关重要,一定要按时,否则,蔬菜就会变得不新鲜,销售也会受到影响.蔬菜配送中心的相关负责人表示,'蔬菜配送看似简单,实际上是一个非常复杂的环节,需要有的配送工人,制定配送时间表,每个人需要做的事情和配送的顺序、地址等等,非常周密,任何一个环节出问题了都是不行的.蔬菜配送工作是很有时间限制的,丝毫不能怠慢.'的确如此,我们不起早的人不知道,那些负责蔬菜配送的人都是每天凌晨就开始工作,直到新鲜的蔬菜摆放在千家万户的餐桌上,他们才去休息,这些勤劳的人默默无闻的做着这些事情,非常值得称赞.